假日11:30~15:30 / 17:30~22:00
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假日傍晚造訪了三燔來品嘗壽喜燒,地點就在美麗華百樂園5樓,
先前姊姊曾造訪過,聽她說三燔的肉不錯,於是決定與男友也來品嘗看看。
一入座餐桌上即置有蔬菜盤,盤內的蔬菜都可續點,
服務人員也會稍微介紹餐點與菜色,
鍋底有涮涮鍋與壽喜燒可選,我們選了壽喜燒。
一開始即會詢問是否需要附上雞蛋,如果不夠可以再跟服務人員續點。
比較可惜的是沒有其他的調味料可配,
之前在一番地會在雞蛋內加入七味粉一起沾肉吃,吃起來很香比較不覺得膩。
餐前沙拉,一人一份,沒有很好吃,蔬菜不甜,沙拉醬味道不夠。
副食有烏龍麵與白飯可點,我點了一份烏龍麵,
因為服務人員說麵條已是熟食,有建議下鍋煮約2分鐘就可食用,
麵條吃起來蠻有嚼勁的,喜歡烏龍麵的可以點來吃看看。
提供的肉品只有三種, 梅花牛肉、極黑豚肉及無骨牛小排,
不過一開始服務人員只會先上梅花牛與極黑豚,
牛小排是男友詢問是否有其他種類時,
服務人員告知另有無骨牛小排可選擇,因牛小排較不適合煮壽喜燒,如有需要再向他們點。
【極黑豚肉】
這是我目前吃過的壽喜燒中最好吃的豬肉,軟嫩且有豬肉香,入口即化,
之後都狂點豬肉來吃。
【梅花牛肉】
可能是因為豬肉太驚艷,所以對牛肉的感覺就沒有那麼深刻,
但品質有在水準之上,油花不多,吃起來比較紮實有嚼勁。
【牛小排】
比較不好抓涮肉的時機,有時候涮太久肉老了就覺得很柴,
但有時候吃起來又蠻嫩的,或許它真的比較不適合壽喜燒?
極黑豬,吃起來真的很嫩很香。
蔬菜部分,大部分吃起來都不錯,也看的出來有挑選過,外表都蠻好看的,
其中最喜歡金針菇,它們家的金針菇很細,吃起來軟軟嫩嫩的。
接近用餐結束時間,會上甜點, 領崗豆腐與宇治金時抹茶冰淇淋。
【宇治金時抹茶冰淇淋】
抹茶冰淇淋好吃,配上微甜的紅豆,很搭。
【領崗豆腐】
豆腐配上黑糖,覺得像是在吃豆花,不過口感是比較紮實的豆花。
整體來說,服務人員的服務態度都很好,食材準備感覺也有用心,
尤其蠻推極黑豬肉的,我們都很喜歡,
不過不知道是不是豬肉吃多了,覺得吃到後面就沒有之前那麼軟嫩了。
再來是蔬菜部分,雖然菜盤可以續點,但菜盤內的蔬菜種類沒有那麼多,
如果要點其他的蔬菜,就要另外單點,
但有些菜盤內的菜並沒有那麼愛吃,覺得能點的蔬菜就很有限,
吃到最後覺得很膩。
最後是甜點部分,兩個甜點我是都蠻喜歡的,
不過男友覺得豆腐不好吃,只吃了一口就推給我了:)
總結來說,就是食材不錯但是種類不多的壽喜燒。
