餐廳名稱：一番地壽喜燒
餐廳地址：【古亭】台北市中正區和平西路一段80號
【開封】台北市中正區開封街一段48號1樓
價 位：一至五午餐：388+10%
假日與晚餐：458+10%
消費日期：104年6月（古亭）、104年7月（古亭）、104年10月（開封）
用餐限制：90分鐘
我是一個不愛吃壽喜燒的人，
因為喜歡吃海鮮，壽喜燒卻只有肉跟蔬菜，
之前吃過MOMO、北澤，對壽喜燒的印象覺得普普，
肉如果沒有很優質的話就很難滿足我，
但在今年下半年卻造訪了一番地3次，
原因是他們家的肉我很喜歡，也覺得壽喜燒至少就是要有這樣的水準。
他們家的鍋子偏淺，兩人吃還蠻OK的，
但如果四人一鍋就會覺得有點不夠。
我很喜歡洋蔥，他們洋蔥也給的很多，
煮起來有甜甜的洋蔥味，不會讓湯太鹹，很喜歡。
如果不夠之後菜車來也可以再加，而且都會給很多（開心）。
接著就是上主餐啦！
肉有牛、豬、羊可以選，其中牛肉種類最多，
但因為羊不是那麼愛吃，所以一開始服務生幫我們所有肉類都上過一次後，
羊肉就沒有再出現了XD，只能憑印象覺得，應該不難吃啦！
豬肉的CP值蠻高的，只是只有一種所以蠻容易吃到後面就不想吃了，
不過剛開始點肉都是牛豬全部各一份這樣:)
牛肉方面，有霜降、雪花、牛小排跟板腱這四種，
這四種最喜歡的是牛小排，不會太油，肉質不會太軟也不會太硬，口感很好喔～
其他像是雪花、霜降這些，吃起來就比較嫩滑，也很好吃，只是比較多油花，吃多了比較容易膩。
然後記得板腱肉質是比較紮實一點，如果不喜歡口感略有嚼勁的人，
可能板腱就不是那麼適合。
再來要提一下的就是他們家蔬菜，感覺處理食材有用心挑，
品質都還不錯，尤其最喜歡的是青花菜、香菇跟白菜，
我習慣都把他們早早放下去，然後煮很久後再撈起來吃，
裡面吸飽了濃郁的湯汁，超～好吃的。
最後是他們餐後附的甜點，抹茶冰淇淋及砂糖檸檬，
對了，一番地附有無限暢飲飲料吧，氣泡類茶類果汁類咖啡類都有，有熱的也有冷的，
這也是會這麼喜歡一番地的原因。
他們的冰淇淋還不錯，我對抹茶其實很挑，因為說實在我並不太愛抹茶，
只要不夠順口，感覺澀澀的我就覺得很難吃，
一番地的有抹茶香，吃起來也很順口。
砂糖檸檬，其實是新鮮感大於口感囉！
吃起來是蠻解膩的，但可能要趁上桌時趕快吃吧！
放久了檸檬會苦苦澀澀的。
前兩次的造訪都是跟男友兩人去吃，
兩人的座位蠻寬敞的，而且都是在邊桌，跟別桌不會有太靠近的問題，
兩次都在古亭店吃，因為古亭店離家很近^^
首次去吃印象很好，才又去吃了第二次。
之後在10月的時候跟一群朋友約了去開封店吃，
大致來說，食材的品質都沒有落差太大，
只是有些蔬菜兩家店還是有點落差，
像是男友愛吃的玉米筍古亭店有但開封店沒有。
這次因為聚餐人多，我們坐的是包廂位置，
本來一開始是約10人，但後來有告知變成8人，
不過店家還是給我們10人位，
也因此空間十分寬敞，也吃得蠻開心的。
只是開封店生意比較好，需要盡早訂位，
如果就地利之便，還是比較喜歡在家附近的古亭店。
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